안녕하세요🙇🏻오늘은 맛있는 냉제육 만드는 방법에 대해 공유해드리려고 합니다. ▶ 준비재료 ▣ 냉제육 삶는데 필요한 재료 전지살(앞다리살) 800g~ 1kg ※껍데기와 기름기가 충분한 것소금 1~3미원 한꼬집된장 1 ▣ 냉제육 소스 재료 다진마늘 1대파 흰 부분 10cm청양고추 1국간장 3설탕 1고춧가루 1식초 1참기름 1깨(소스는 위 기재한 재료들을 다 넣고 잘 섞어주면 돼서 만드는 법은 생략하도록 하겠습니다.) ▶ 냉제육 삶는 방법 준비한 전지살 1kg을 키친타올로 살살 닦아줍니다. (핏기가 없고 깨끗하다면 생략 가능합니다.냄비에 전지살이 잠길 정도로 물을 부어줍니다.끓는 물에 된장 1스푼, 소금 1~3스푼, 미원 한꼬집 정도를 넣습니다. (미원을 평소에 쓰지 않지만 넣고 안 넣고 감칠..
